Boletus edulis /
Белый гриб

Белый гриб, или боровик, считается одним из лучших грибов по вкусовым качествам и часто именуется "царем грибов". Используется в свежем, вареном, жареном, сушеном и маринованном видах. При сушке грибы не темнеют и приобретают особый запах.
Белый гриб широко распространен в Европе и Северной Америке. Иногда его можно встретить в Сирии и Ливане на старых дубовых пнях. Предпочитает леса с моховым и лишайниковым покровом, с возрастом деревьев более 50 лет. Оптимальными метеорологическими условиями массового появления белого гриба считаются кратковременные грозы и теплые ночи с туманом. Сезон плодоношения - с середины июня по конец сентября, наиболее массовый сбор - во второй половине августа. Чaсто кратковременно появляется в конце мая, в более теплых регионах плодоносит и в октябре.
Шляпка зрелого гриба достигает в диаметре 7-30 см (иногдa до 50 см). Самые крупные грибы могут весить до 1 кг и более. Так, в 1964 году под Владимиром был найден бeлый гриб весом 6 кг 750 г.

Все обои для рабочего стола с белыми грибами